雀巢集团新任首席执行官菲利普·纳夫拉蒂尔（Philipp Navratil）上任后，大刀阔斧进行改革。

10月16日，雀巢集团发布2025年前九个月财报，其中宣布将在未来两年内全球裁员约1.6万人，占其员工总数的近6%。

据南方+记者了解，其中约1.2万个类似行政管理等“白领”职能岗位，另有约4000个岗位涉及制造和供应链领域。

业内人士认为，其旨在通过组织精简与自动化提升运营效率，应对增长放缓与市场竞争压力。

具体来看，根据雀巢披露的计划，此次裁员的1.6万个岗位中，约1.2万个为行政管理等白领职位，其余4000个涉及制造与供应链环节。公司表示，裁员将结合数字化与自动化手段，推动组织架构简化与流程优化。

与此同时，雀巢将截至2027年的成本节约目标从原定的25亿瑞士法郎（约合人民币225亿元）上调至30亿瑞士法郎（约合人民币240亿元），这也是雀巢“增长燃料”成本节约计划中的一项重要措施。

纳夫拉蒂尔在财报会上强调：“世界在变化，雀巢必须加快变革步伐。我们将做出艰难但必要的决定，以重塑组织的敏捷性与竞争力。”

受此刺激，第三季度内生增长回暖，雀巢股价在瑞士市场盘中一度上涨7.5%至8%，创下自2008年以来最大单日涨幅。

最新财报数据显示，2025年前九个月雀巢实现报告期销售额659亿瑞士法郎，同比下降1.9%，主要受汇率影响；有机增长（OG）为3.3%，其中实际内部增长（RIG）为0.6%，价格贡献2.8%。

第三季度拉升明显。单季OG升至4.3%、RIG回升至1.5%，咖啡和糖果为主要拉动，电商渠道前三季度有机增速达两位数并贡献约五分之一销售。

雀巢维持了其2025年的全年预期。公司表示，2025年有机增速较2024年改善，基础经营利润率（UTOP）“16%或以上”。

值得关注的是，大中华区成为拖累整体销售表现的主要区域之一。财报显示，2025年前三季度大中华区OG为-6.1%，RIG为-2.9%、价格项为-3.2%；且第三季度OG放缓明显，同比下降10.4%。

雀巢首席财务官安娜·曼兹（Anna Manz）在财报会上坦言，公司过去在中国市场过度追求渠道扩张，未能同步构建足够的消费者需求，导致投入与产出失衡。

她进一步表示，雀巢正在调整中国业务策略，从“广铺渠道”转向“提升效率与激发需求”，包括整合分销网络、加强品牌建设与本地化创新。

在中国市场，雀巢已有近40年经营历史， 中国也是雀巢集团全球第二大市场；目前运营着23家工厂、5个产品创新中心和3个研发中心等。

近年来，雀巢在中国市场面临本土品牌的激烈竞争。例如，在咖啡领域，瑞幸等新兴品牌不断冲击其传统速溶与即饮咖啡市场份额；奶粉业务中，惠氏等品牌也受到其他竞品的强势挤压。

南方+记者 黄晓韵